本网10月12日讯  提神醒脑的咖啡是现代打工人的日常必备。普通咖啡类饮品创意匮乏，商家难以从中获取更多附加值，所以今天恒天然安佳就带来一款芝士流心拿铁，酸奶与咖啡混搭新奇有创意，搭配可爱荷包蛋造型，助力商家席卷打工人社交圈。

（图片来源于网络）

芝士流心拿铁

材料准备：

恒天然安佳超高温灭菌搅打稀奶油300g、恒天然安佳风味发酵乳200g、恒天然安佳超高温灭菌全脂牛乳410g、恒天然安佳再制切达干酪片状（橙色）120g、果糖糖浆90g、浓缩咖啡50ml、麦草粉适量、冰块150g。

操作步骤：

1. 将300g恒天然安佳超高温灭菌搅打稀奶油、200g恒天然安佳风味发酵乳、60g恒天然安佳超高温灭菌全脂牛乳和40g果糖糖浆倒入搅拌器，中速档位打发至1.8倍。

2. 调制好后，放入冰箱冷藏保存约24小时制成恒天然安佳酸奶奶盖备用。

3. 将200g恒天然安佳超高温灭菌全脂牛乳加热至50℃左右，再把12g恒天然安佳再制切达干酪片状（橙色）放入其中。

4. 将混合液倒入搅拌器内，搅拌均匀至恒天然安佳再制切达干酪片状（橙色）完全溶解。

5. 放入30g果糖糖浆搅拌均匀后，即可装入挤瓶中，放入冰箱中冷藏1小时即可使用。

6. 调制好后，放入冰箱冷藏保存约5天制成恒天然安佳芝士酱备用。

7. 将50ml浓缩咖啡、150g恒天然安佳超高温灭菌全脂牛乳、20g果糖糖浆倒入出品杯中搅拌均匀。

8. 放入冰块适当搅拌，倒入部分预制好的恒天然安佳酸奶奶盖。

9. 杯顶上撒麦草粉，在面上淋入一片恒天然安佳酸奶奶盖成椭圆状，再挤入恒天然安佳芝士酱画圆装饰成荷包蛋的样子即可。

酸奶奶盖的口感轻盈，碰撞咸口的恒天然安佳芝士酱，芝香丰富有层次。苦香拿铁与醇厚芝士酸奶奇妙相遇，自带网红光环。麦草粉翠绿清新，点缀荷包蛋造型装饰，白绿黄三色交织，显得格外调皮可爱。即可作为咖啡潮饮单品，也可搭配精致点心组成下午茶套餐。